大龙火锅梅川路店

  大龙火锅梅川路店位于普陀区梅川路1382号,本店采用的是中式田园设计,并且用条凳、青砖、白墙、青石板、木刻雕花充分体现出中式田园的特色,地地道道的老重庆火锅给你带来一番不一样的味道。
  重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣烫,是汉族传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅的容器,制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水汤导热,煮唰食物,这种方法早在商州时期已经出现,可以说是火锅雏形。宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事,曰:“师云,山间只用薄批,酒,酱,椒料沃之”。火锅是中国的传统饮食方式,历史悠久,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
  而现在大龙火锅店也会带给每一位顾客一番有滋有味的饮食,让您不出上海就可以吃到正宗的重庆火锅。

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